文章摘要:饲料中蛋白质的营养价值评定工作对于实现精准营养、减少养殖成本和粪污氨氮污染来说至关重要。标准回肠氨基酸消化率是饲料蛋白质营养价值的重要评价体系，其中对动物的内源氨基酸损失进行校正是至关重要的一环。目前，检测家禽内源氨基酸的方法以无氮日粮法为代表，该方法因其操作简单的优点得到广泛应用，但在日粮配方上仍然存在不足。因此，文章就内源氨基酸损失的来源及其影响因素进行了综述，旨在为家禽内源氨基酸损失评定工作的完善提供建议。

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论文DOI:10.13302/j.cnki.fi.2021.19.003

论文分类号:S816.15