文章摘要:试验旨在研究饲粮中添加不同水平大豆异黄酮对生长猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响。选取60头体重（25.83±1.24）kg的健康杜×长×大阉公猪，随机分成4组，每组5个重复，每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮的基础上分别添加10、20、40 mg/kg大豆异黄酮。预试期5 d，正试期28 d。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加大豆异黄酮提高了试验猪后期（15～28 d）的平均日增重（ADG）（P=0.05），且与大豆异黄酮的添加剂量呈线性相关（P<0.05）；大豆异黄酮组试验猪第29天血清样中球蛋白（GLB）含量升高（P<0.05），白球比（A/G）下降（P<0.05），且A/G随着大豆异黄酮添加剂量的增加呈线性降低（P<0.05），尿素氮（UN）水平降低（P<0.05）；添加大豆异黄酮均提高了试验猪第15天血清补体C3含量及第29天血清IgA浓度（P<0.05）；添加大豆异黄酮降低了试验猪血浆丙二醛（MDA）浓度（P≤0.05），提高了过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.05），其中第15天血浆MDA浓度呈线性下降模式（P=0.05），第29天血浆CAT活性呈线性上升趋势（P=0.056）。综上，饲粮中添加大豆异黄酮可提高生长猪后期ADG，且与大豆异黄酮的添加剂量呈线性相关；添加大豆异黄酮对生长猪血清免疫指标、血浆抗氧化指标等均有显著改善作用。

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论文DOI:10.19556/j.0258-7033.20210602-07

论文分类号:S828.5