文章摘要:在实践教学和研究生指导过程中加强研究生自主实践能力、培养创新性思维，对将我国建设成创新型国家具有重要的战略意义。本研究首先剖析了轻工食品类研究生在动物实践教学与导师指导过程中存在的主要问题，勾画了动物实践教学改革的主要目标和重点内容，并针对普遍存在的共性问题提出了应对策略。以利用动物试验考察产类胡萝卜素丝状真菌作为菌体饲料的营养价值、通过动物试验研究褐藻中岩藻多糖对实验动物肠道菌群的影响等研究课题作为案例，阐述了依托公共平台指导研究生开展动物试验，强化轻工食品类研究生创新能力。依托公共平台的实践教学能够发挥平台、导师和研究生三方的主观能动性，有助于学生自主发现问题并合理解决问题，对于提升研究生创新能力具有重要意义。

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论文DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032778

论文分类号:TS20-4;G643