中国是个旅游大国，大小众景点不胜枚举，特别近些年以来，随着人民生活水平不断提高，遗留下来的千年古镇或者百年古镇更加的引人注目，尤其是“江南古镇”最为突出，不过，作为全国排名前五的旅游大省四川来说，在一些游客心目中，它的的古镇旅游并非能够和其他地方古镇相提并论，包括官方给出的所谓《四川省十大古镇》排行榜而知，没有将这么好的地方宣传推广出去，假如到省城成都，只要打听下当地人，有些人根本不知道四川有哪些好的古镇，显得都被忽略了，在一些人眼里，都会知道一个黄龙溪，何况外地的旅客了，是否觉得很遗憾呢？

不过对于这些古镇来说，有遗憾同样有惊喜，想想看，正是由于这些地方缺少推广或者其他因素影响，不能够成为“特别出名的网红景点”，因此，只要我们到了四川才能够看到最原生态和朴素、最有氛围的一些美景。

今天给大家分享一个古镇，一起进入这个“原生态地区和充满激情的景点”，它的名字叫做【牛佛古镇】，位于四川著名的美食之城自贡大安区，或许一些游客没有听说过牛佛古镇的名字，个人建议大家可以去看看，毕竟除了当地的优美风景之外，它在民间文化领域的地位，也可以说是整个四川乃至全国都非常高，别看这里平常很是安静，只要一到一些重要的节日之时，比如:舞龙灯、划龙船、川剧座唱等一些列项目，会让你大开眼界，带给你不一样的视觉体验。

四川的这个牛佛古镇，在早年间便被评为了《四川民间文化艺术之乡》，还拿了全国重点古镇、国家级历史文化名镇等荣誉更是拿了许多，只要了解它的旅客便将其称为“四川最有文化的古镇”；这个牛佛古镇当之无愧，牛佛古镇的交通特别的便捷，从整个景区来说，古镇分为了“九街十二巷”，比如这种川内独有的“叶子烟”，特别赢得一些游客的爱好，另外，牛佛古镇的明清街上的地砖，特别的奇特，是仿故宫的地面建造，根据一些史料记载，有这样一段故事，在清末时期，有起义军打到这里安营扎寨，准备在牛佛这个地方称帝称王……因此，就将古镇进行改建，随着一些因素影响，结果导致还没有改建完成就被打败，只留下今天我们可以看到的了这一片“独特的地砖”。

只要你到了古镇，除了可以领略历史文化氛围之外，牛佛古镇很奇特的便是“美食”，根据当地一些人和网上可知，这座低调的千年古镇，用三道美食便征服了国内外游客，因此，吸引了许多食客前往品尝，它们就是手工豆花、牛佛蒸笼、牛佛烘肘。

在这个古镇上，【豆花】好吃突出的地方就在于两点，一是手工豆花本身的爽嫩口感，二是店铺秘制调料的制作水平。就像这一锅豆花，如果没有后面麻辣鲜香的小碟调料，那整体口味就要差了许多，或许在一些网友和游客眼里牛佛蒸笼，就是大家平常吃的“粉蒸牛肉、粉蒸肥肠”，然而事实上，牛佛古镇的蒸笼看似简单却暗藏一些神秘玄机，一是独特的秘方。

就拿“牛佛烘肘”来说也是历史悠久，据说在清朝初期就特别有名，是皇宫和有地位的人才可以品尝到，价格也实惠，几十块钱，只需要花个几十块钱就都能品尝到，你去了会品尝这道皇家美味佳肴吗？

总而言之，反观现在大多数古镇来说，都已经商业化了，已经失去古色古香和最原始的味道，对于四川这个古镇很值得一去，如果你不是一位美食客，你会去吗？